今日はどんな日？コーラ煮の日
- 体力はそれなりに回復。掌が火照ったり、逆に冷たく感じたりすることは無くなりました。後は喉の痛みさえ無くなれば。
- 昼は塩ラーメンに鶏の塩焼き、かぼちゃの煮物。
- 夜は鶏のコーラ煮とかぼちゃの煮物。コーラ煮は特に調味料を用意せずに甘辛煮ができるので便利。フライパンにアルミフォイルでも出来ました。最初に焼き目を付けすぎたせいか、中まで味は染みていなかった。十分美味しかったけど。次はコーラに漬けた状態から煮てみる。炊飯器料理としてもできるんだろうね。
2010年6月20日
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